Здания детских и подростковых учреждений должны быть оборудованы водопроводом, иметь горячее водоснабжение и канализацию. Качество воды должно удовлетворять санитарным требованиям, предъявляемым к питьевой воде в соответствии с действующим ГОСТом 2874 - 82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством воды. В яслях-садах с дневным пребыванием расход воды принимают из расчета 75 л в сутки на одного ребенка, с круглосуточным пребыванием детей - 100 л; в школе - 15 - 20 л, в школе-интернате - 70 - 95 л на одного человека без учета расходов воды в столовой и прачечной. (Читать полностью…)

Содержание режима и суммарная продолжительность всех режимных моментов (суточный бюджет времени) определяются вторым гигиеническим принципом: все виды деятельности и отдыха должны учитывать возрастные особенности организма. Характер и длительность различных видов деятельности должны соответствовать функциональным возможностям детского организма; отдых должен обеспечивать полное восстановление всех физиологических систем организма. (Читать полностью…)

Одним из важных принципов рационального питания является правильно организованный его режим, т. е. строгое соблюдение времени приемов пищи и интервалов между ними; рациональная в физиологическом отношении кратность приемов пищи; правильное количественное и качественное распределение пищи на отдельные приемы; условия приема пищи и поведение детей во время еды (культура поведения за столом). Рекомендуется принимать пищу не ранее чем через 3 - 32 ч и не позже 4 - 4 г ч после предыдущего приема, так как примерно через 3 - 4 ч пища покидает желудок. При несоблюдении этого требования ухудшается пищеварение и снижается аппетит. (Читать полностью…)

Общая масса мышц в 7 - 8 лет составляет 27, 2% от массы тела, в 13 - 15 лет - 32, 3%, в 16 - 18 лет - 44, 2%. С возрастом увеличиваются количество миофибрилл в каждом мышечном волокне, их толщина, что обусловливает рост мышечной силы. Последняя с 7 до 16 лет увеличивается на 260%. Прирост мышечной силы особенно значителен в среднем, старшем школьном возрасте и в первые 2 года после пубертатного скачка роста. Сила двуглавой мышцы плеча, сгибателей и разгибателей кисти, мышц большого пальца достигает максимума в 20 - 23 года, мышц нижних конечностей, коленного сустава увеличивается постепенно от 7 до 15 лет. Прирост становой силы особенно заметен в период от 14 до 18 лет. (Читать полностью…)