Состав и площади помещении пищеблока зависят от вместимости детского учреждения и специфики снабжения продуктами - сырьем или полуфабрикатами Наиболее распространены пищеблоки рассчитанные на приготовление пиши из сырья. В их состав входят: кухня с раздаточной (15-30 м-), заготовочный цех (6 - 14 кв. м.). моечная кухонной посуды (4 - 6 м ), кладовая для сухих продуктов (6-11 м), кладовая для овощей (4 - 8 кв. м.), загрузочная (4 - 6 м), охлаждаемая камера. Пищеблок должен размещаться на 1-м этаже и иметь отдельный вход с улицы. Для предупреждения проникновения в помещение детских групп загрязненного воздуха и тепловыделений окна кухни не должны располагаться под окнами групповых, игровых и спален.

Постирочная состоит из стиральной (12 - 18 кв. м.) и гладильной (10 - 12 кв. м.). Важным гигиеническим требованием является соблюдение правильной поточности белья, исключающая встречу грязного и чистого. В случае полного обслуживания фабрикой-прачечной выделяется помещение (4 - 6 кв. м.) для сортировки грязного белья с отдельным выходом.

Общеобразовательные школы. Массовое строительство школьных зданий в нашей стране осуществляется по типовым проектам, разработанным в соответствии с ВСН 50 - 86 Общеобразовательные школы и школы-интернаты.

Основным типом школы принята общеобразовательная трудовая политехническая школа с продленным днем.

Помещения в зданиях школ и школ-интернатов следует подразделять на две основные группы - учебные и общешкольные.

Взаимное расположение помещений должно отвечать их функциональному назначению. Помещения общешкольного пользования (учебно-спортивные, актовые залы, мастерские), являющиеся источниками шума и загрязнения воздушной среды, должны быть отделены от учебных помещений. Между помещениями школы должны устраиваться удобные короткие связи.

Основным принципом архитектурно-планировочного решения школьного здания является максимальное разделение детского коллектива на отдельные возрастные группы для создания дифференцированного режима учебной, внеучебной деятельности и отдыха учащихся разного возраста. Этим требованиям в наибольшей степени отвечает блочно-секционная планировка школьного здания.